ZOOCOMPOST

Sperimentazione innovativa volta all’ottimizzazione dell’uso agronomico di digestato da impianti di depurazione zootenica attraverso processi di fitodisidratazione e compostaggio.

• 3A - Parco Tecnologico Agroalimentare dell'Umbria - Soc. Cons. a.r.l.
• Università degli Studi di Perugia – Dipartimento di Ingegneria Civile ed Ambientale
• Istituto di Ricerca sulle Acque del Consiglio Nazionale delle Ricerche
• Università degli Studi della Tuscia - Dipartimento per la innovazione nei sistemi biologici, agroalimentari e forestali
• ARPA UMBRIA – Agenzia Regionale per la Protezione Ambientale dell’Umbria
• GESENU S.p.a.
• Azienda Agraria Giovagnoli Alviero
• Società Agricola Agriturismo La Perla di Spaccino & C. S.a.s.
• Azienda Agraria Moretti Ugo S.S.
• La Contea di Laviano di Luigetti e Pifferi Soc. Agr. Semplice
• Land Finanz Anstalt
• Fattoria Le Cappelle Soc. Semplice”

• produzione e caratterizzazione di compost sperimentale proveniente dal compostaggio del digestato solido proveniente dal depuratore di Olmeto;
• realizzazione di un sistema pilota per la messa a punto delle strategie di fitodisidratazione/fitorimedio del sedimento presente nella laguna di Olmeto;
• valutazione dell’uso agronomico del compost sperimentale attraverso prove agronomiche in pieno campo su frumento e girasole e confronto con le performance del compost di qualità prodotto dalla Gesenu s.p.a., proveniente dalla raccolta differenziata della FOU (frazione organica umida).
• valutazione dell’uso agronomico del compost di qualità prodotto dalla Gesenu S.p.a. attraverso prove agronomiche in azienda e parcellari su pomodoro da industria, a ciclo primaverile-estivo e  cavolo, a ciclo autunno-invernale, al fine di determinare:

               a) il rilascio dell’azoto per mineralizzazione della matrice organica;

               b) l’assorbimento dell’azoto da parte della coltura;

               c) la quantità di azoto presente nella fase solida e nella soluzione circolante del terreno in diversi periodi dell’anno;

               d) il rischio di lisciviazione in funzione della modalità di distribuzione dell’azoto;

               e) l’effetto dell’apporto di compost sul contenuto di sostanza organica del terreno;
               f) l’effetto sulla produzione quanti-qualitativa delle colture.

• Compostaggio sperimentale ante e post fitodisidratazione
• Fitodisidratazione/fitorimedio in ambiente confinato: realizzazione di un sistema pilota per la messa a punto delle strategie di disidratazione del sedimento presente nella laguna di Olmeto
• Valutazione dell’uso agronomico del compost sperimentale attraverso prove agronomiche in pieno campo su frumento e girasole
• Valutazione dell’uso agronomico del compost di qualità prodotto dalla Gesenu S.p.a. attraverso prove agronomiche in azienda e parcellari su pomodoro da industria e cavolo
• Coordinamento tecnico amministrativo del progetto

• La sperimentazione proposta porterà all’individuazione di un utilizzo agronomico ottimale del compost proveniente dal digestato di impianti di depurazione zootecnica con produzione di Biogas.
•  I Risultati della sperimentazione saranno di sostegno alla zootecnia umbra ed in particolare agli allevatori di suini in quanto daranno risposte positive in termini di sostenibilità ambientale del processo produttivo adottato.
• La sperimentazione individuerà il destino del  digestato solido proveniente dal depuratore di Olmeto attualmente stoccato presso la laguna adiacente al depuratore stesso. Infatti nell’ambito del progetto verrà realizzato un sistema pilota su scala ridotta per la fitodisidratazione/fitorimedio del sedimento presente nella laguna di Olmeto.
• La sperimentazione fornirà infine dati scientifici sull’uso ottimale di compost da digestato su frumento e girasole e di Compost di qualità proveniente dalla raccolta differenziata della FOU, su pomodoro da industria e cavolo. Tali informazioni sono strategiche ai fini di un corretto uso del Compost in agricoltura.