Eccellenze Agroalimentari Tuderti 

Grano saraceno: coltura per le aree montane umbre ideale per una sana alimentazione

Innovazione nel settore oleario, per la realizzazione di un grasso concreto sostitutivo dell’olio di palma

SVILUPPO E SPERIMENTAZIONE DI UN PROTOTIPO DI MACCHINA POTATRICE PER IL RECUPERO, LA CONSERVAZIONE E LA VALORIZZAZIONE DELLA BIODIVERSITÀ NEL PATRIMONIO OLIVICOLO PRESENTE NELLE AREE MARGINALI DELLA REGIONE UMBRIA

Nuovi concept di vendita di Salumi norcini e di Porchetta con etichetta senza E

Il patè omega tre del Trasimeno buono e sicuro

Modello innovativo di tracciabilità-rintracciabilità delle produzioni forestali di pregio per la tutela dell’ambiente e la valorizzazione della biodiversità

Processi innovativi e fertilità maschile nei ruminanti

Studio di fattibilità dell’applicazione di un nuovo modello di assistenza tecnica per la gestione sostenibile del vigneto nel territorio del Consorzio

Antico e innovativo insaccato di farro e di maiale
(un’idea di Paolo Braconi e Marino Marini)

Carbon Footprint degli allevamenti bovini umbri

Il monitoraggio delle condizioni climatico ambientali per lo sviluppo di modelli metereologici e di difesa fitosanitaria per la produzione di uve di qualità in Umbria

Innovazione applicata alla realizzazione e alla gestione degli orti urbani: progettazione partecipata e rinnovamento delle strategie aziendali.

Innovazioni per la produzione di oli di oliva di alta qualità nell’Alta Valle del Tevere