Peroni Paolo

Indirizzo: Località: La Trogna n. 1; CAP 06045

Referente: Peroni Paolo

Dimensione aziendale: 0

Area geografica: Monteleone di Spoleto

Comparto: CEREALICOLO - ORTICOLO

Tematica: FILIERE AGROALIMENTARI LOCALI DI PREGIO - QUALITÀ E NUTRIZIONE

Tipologia: INNOVAZIONE DI PROCESSO: Messa a punto delle tecnice colturali di 4 produzioni agricole locali di pregio (Fagiolina del Trasmeno, Farro di Monteleone di Spoleto, Patata Rossa di Colfiorito e Lenticchia di Castelluccio di Norcia), al fine di incrementarne gli aspetti salutistico nutrizionali ed utilizzare ciò come chiave di marketing. INNOVAZIONE DI PRODOTTO: Costruzione di 2 prototipi per la semina e sarchiatura della Fagiolina del Trasimeno.

Settore: 01.1 – Coltivazione di colture agricole non permanenti

Codice Ateco: 01.11.4

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