Cantine Monrubio Società Cooperativa Agricola

Indirizzo: Largo Monrubio n. 01; CAP 05014

Referente: Vincenzo Cecci

Area geografica: Castel Viscardo

Comparto: VITIVINICOLO

Tematica: AMPLIAMENTO DELLA SHELF LIFE DEL VINO

Tipologia: INNOVAZIONE DI PROCESSO: adottare paradigmi e tecnologie innovativi funzionali all’immissione sul mercato di vini in grado di limitare, o annullare, le sollecitazioni che, lungo la “vita di scaffale” del vino, risultano ascrivibili a vari fattori esterni (temperatura, luce, umidità, ecc.).

Codice Ateco: 11.02.1

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